先日頂いた淡竹(ハチク)は 全部大好物のメンマに しちゃったけど〜、 もちろん姫皮もたくさん 取れたワケなの✨(*˘ー˘*) …と、なると 先月ご近所さんから 教えて頂いて作ってみた 姫皮佃煮！！ もちろん美味しくできたけど やはりそれを基に、 さらに高みを目…