Yamaneco* Blog ♥

ピアノエンターテナー・ヤマネコのブログ

実山椒ハーベスト❤✨🧺ヽ(・▽・)ノ

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今年も採れたョ〜

実山椒〜

🧺(*˘ー˘*)

 

 

去年ハジメテ収穫して、

一年間冷凍庫で保存しながら

イロイロなお料理に

活躍してくれたけれど!

 

 

 

去年は収穫後のボゥルから

ムカデ💥

が出てきたもんだから

今年は慎重に枝とりをしたヮ❤

 

 

最初この木を見つけたときは、

山椒っぽぃけれど、なんだか

あまりに葉っぱが大きくてね。

 

 

ご近所さんからは

イヌザンショウ🌿(ニセモノ)

なんだとバカにされていた

不遇時代もあったけれど。

 

 

こぅやって、ちゃんと

山椒の時期に実が付くと

急にありがたぃ存在になるょネ

✨🌿(*˘ー˘*)ヨカッタ…❤

 

 

収穫しててもふんわり✨

枝を取っててもふんわり✨

アク抜きしててもふんわり✨

新聞紙上で広げてもふんわり✨

 

 

みかん🍊みたいな芳香が

ずぅーーーっと漂うのよぅ…

❤🍊(*˘ー˘*)うぅん…

 

 

小さい粒だけれど、

よ〜〜くみたらホントに

みかんみたぃなカタチですもの、

納得よぅ〜✨🍊(・Θ・)Kawaii


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今年はコレで

実山椒ペィスト

作ってみるんだ〜✨✊(*˘ー˘*)

 

 

そのために…

買わなきゃイケナィものが…

 

すり鉢

すりこぎ

焼酎…

 

今オゥチにこれらの道具は

ナィんだょネ〜💔(≧△≦。)

 

 

買ってもおそらく

一年に一度、この時期にしか

使わないんだろぅけど…

美味しぃモノ食べるためなら

ま、いっかぁ〜

✨✊(*˘ー˘*)美味しぃモノ食べるために!

 

 

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